Bon à savoir
La lécithine est un émulsifiant naturel qui solubilise les gras, notamment le cholestérol, empêchant son accumulation.
Comme la lécithine est riche en phosphore, on recommande à ceux qui en prennent régulièrement de l'accompagner d'un supplément de calcium afin d’éviter la tendance à l'acidification des tissus de l'organisme.
